étonnant non?
01/03/2015 11:43
Avez-vous déjà cuisiné le chou rouge? Si non, faîtes-le, car cela pourrait vous réserver quelques surprises...
En effet, par exemple quand on cuit un chou rouge dans l'eau, l'eau de cuisson devient rapidement violette. Si l'on ajoute un filet de vinaigre ou de citron, elle devient presque rouge et si l'on décide de la parfumer avec un peu de vin blanc, elle devient rose.
Étonnant, non?